Descripción
•?Corte de rebanadas perfectamente paralelas con el sistema de corte multi-cuchilla.
• Hasta 380 mm de anchura útil de corte con espesor mínimo de 2,0 mm y altura máxima del producto de 100 mm.
• Capacidad de corte hasta 1,300 kg/h dependiendo del producto (carnes frescas o cocidas sin hueso).
• Velocidad de trabajo regulable ± 40%.
• Velocidad de corte, altura de la cámara de corte y presión de control de productos regulables.
• Máquina de gran flexibilidad con muchísimas opciones de corte para diferentes productos como milanesas, cortes para asar sin hueso, cecinas, etc.
• Sistema de control de producto durante el corte, totalmente regulable incluso para productos especialmente delicados
• Superficies de cintas de introducción con grados diferenciados de adherencia ( se solicitan como opcionales)
• Posibilidad de introducción en líneas TOTALMENTE AUTOMATIZADAS
•?Sistema automatizado de tensión de las cuchillas.
• No se requieren herramientas para la preparación para la esterilización.
• Sistema integrado de lubricación automática de las piezas en movimiento.
• Seguridad total para el operador.
• No es necesario desmontar piezas para la esterilización.
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